評判のお店紹介

面白そうな評判のお店を見つけました。

名称      評判堂．ＣＯＭ
概要     川崎大師名物である、「せき止め飴」「とんとんさらし飴」一つ一つにおみくじが入った
「おみくじせんべい」また、ギフトなどを評判堂では取り扱っております。

評判堂の歴史
江戸の文久２年より初代の万吉が菓子屋を営み
明治４年に現社長の父(江森敬介)の祖父の善吉が
大々的に店を広げ当時経営しておりましたけど、味がおいしいと評判だったので
ひょうばんやと、世間に親しまれておりました。
戦後、親しまれたひょうばんやをとり
評判堂で初詣にぎわう
門前の入り口で営業を始めました。
味にこだわり材料にもこだわった良い物
をつくりたいと常に思い、日本一味の良い飴屋をめざしているそうです。

評判堂の商品

元祖せき止め飴

江戸時代の後期ごろから製造しているそうです。
せき止め飴は、オリジナル商品で、のどの健康を目的としています。
ニッキ・ハッカ類は、使用しておりませんので、口当たりも良くなめらかであきのこない程よい甘さはお子様からお年寄りまで幅広い人気商品です。また最近ではカラオケのお共として、若い男性やOL達にも御好評頂いております。保存も一個一個、ピロ包装にチャック付きの袋ですので簡単で持ち運びも便利です。

とんとん さらし飴
昔からの製造法を一筋に守り、たんきり飴（単切り飴）として親しまれています。
当店ではこのさらし飴をトントンというリズミカルな
音頭に合わせて飴切りの実演販売をしています。

おみくじせんべい
手で折り曲げたみそせんべいの中に、おみくじが一つ一つ入っている手作りのおせんべいです。みその風味と卵がたっぷり入った程よくマッチし、香ばしく焼き上がっております。おみくじを引く楽しさと美味しさでついつい食べてしまうあとを引くおせんべいです。堅さも普通の瓦せんべいより柔らかく仕上げています。

クール せき止め飴
おなじみのせき止め飴にハッカの結晶を入れた商品で、従来のせき止め飴よりも甘さを押さえてハッカのスーっとする強さもどなたでも召し上がれる様に押さえ、口当たりもせき止め飴同様になめらかに仕上げてあります。

すずしろせき止め飴
すずしろせき止め飴は、春の七草の一つである清白（大根）を使い、昔ながらの味に仕上げております。大根の辛味もなく、口当たりや、なめらかさも、せき止め飴と同様に作り上げました。
先人の知恵として、昔から御家庭でも作っていた、
水飴に上に1センチ角に切った大根をのせて、
しみ出てきたエキスを飲むといいと言われてきました。
お客様が作る手間をはぶきました。

大師銘菓ミックス飴
10種類の飴が入っております。
黒飴・梅飴・はちみつ飴・抹茶飴・ごま飴・しお飴・黄金糖飴・ニッキ飴・あんず飴・など
季節により入っている飴は、変わることがあります。

おみくじせんべいなんておもしろそうですね！

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